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【儿童营养缺乏】碘,影响一生的营养素

作者:广州市荔湾区妇幼保健院 浏览: 发表时间:2020-08-19 17:43:29

【儿童营养缺乏】碘,影响一生的营养素



本章导读

       碘是人体必需的微量元素之一,过多或过少都可导致甲状腺疾病。碘与铁、维生素A并列为全球三大微营养素缺乏。中国是碘缺乏的国家之一,不过通过全民食盐加碘措施,碘缺乏病的发生已显著下降。但婴幼儿、妊娠与哺乳妇女是高危人群。

缺碘有何危害?

       缺碘对人体的损伤取决于程度、缺的持续时间,还有很重要的一点就是身体所处的发育阶段。最大的危害是造成下一代不同程度的脑发育障碍。



如何预防缺碘?  

01购买食盐识别碘盐标志

    我们国家规定在食盐中添加碘,所以首先我们要做的是购买加碘盐,超市里卖的袋装盐都是加碘的(甲亢患者需要买非加碘盐。)


02增加富碘食物的摄入

    海产品中海带、紫菜、鲜带鱼、海参、海蜇皮等含碘量比较高。特别是海带和紫菜含碘量是陆地植物的几十倍,每月1-2次海带即可满足人体对碘的需要。

    特别需要注意的是,有些宝妈把炸紫菜当做唯一健康的零食每天都给孩子吃,可能会存在碘过量,应适当吃。



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