【宝宝不蓝瘦，麻麻不香菇系列】儿童中医饮食起居

母乳是婴儿最理想的天然食品。若母乳不足或其他原因不能纯母乳喂养者，可采用混合喂养；若无母乳或其他原因不能哺乳者，可采用人工喂养。

      少儿不同阶段的食品应以营养充足、适应并促进发育为原则，添加辅食应该由流质到半流质到固体，由少到多，由细到粗，增加辅食的数量、种类和速度，要视小儿消化吸收的情况而定，宜随时观察孩子的大便以取得了解。

      幼童食物品种应多样化及粗细粮、荤素菜合理搭配，要特别注重提高幼童膳食中优质蛋白质的比重，让孩子食用足量的鱼、肉、蛋及豆类食物。肾气对人的生长发育起着极为重要的作用，幼童的肾气未充，牙齿、骨骼、脑髓均处于发育中，因而不要忽视补肾食品的供给，如动物的肝、肾、脑髓及核桃仁、黑芝麻、桑椹、黑豆等。

      然而小儿为“纯阳之体”，宜少食或忌食温补滋腻厚味的食品，如羊肉、鸡肉、火腿、海参等，脾胃为后天之本，但是小儿“肠胃脆弱”、“脾常不足”，饮食又不能自节，喂养稍有不当，就会损伤脾胃，妨碍营养物质的消化吸收，影响生长发育，因而，幼儿的喂养应着眼于保护脾胃

      食物的烹调宜细碎软烂、色香味美，通常采用煮、煨、烧、蒸等方法，不宜油炸。要使孩子从小养成良好的饮食习惯，尤应注重节食，《幼幼集成初生护持》强调“忍三分饥，吃七分饱，频揉肚”，随着人民生活水平的提高和电冰箱的使用，现代儿童要防止营养过剩、过食生冷、零食过多过杂。

      要顺应天时寒温变化增减衣衫，小儿冷热适度，以小儿的手足暖而不出汗，体温保持在36.5℃～37.3℃之间为宜，保暖要点是头宜凉，背、足宜暖，小儿衣被切忌厚热，平时穿衣不宜过多。婴儿衣着要宽松，不可紧束而妨碍气血流通，影响骨骼发育。

      婴幼儿要有足够的睡眠，注意逐步形成夜间以睡眠为主、白天以活动为主的作息习惯。逐渐养成良好的生活习惯，包括作息规律，定时排便。

      小儿精神怯弱，易受惊吓，大惊卒恐可致疾病，此外，小儿求知欲强，勇于探索，但是缺乏社会生活经验，对外界危险事物没有识别能力，容易发生意外事故，成人必须谨慎看护，事事留意，正面引导，切勿以粗暴态度或恐吓手段对待。

      要鼓励孩子到户外活动，要充分利用大自然的日光、空气进行体格锻炼。10岁以内儿童，每天至少保证2～3小时的户外活动，增强机体抗病能力，要让孩子积极参加体育锻炼，但是不宜运动过多的力量练习，以体操、游泳、游戏、短跑、武术、跳绳和球类运动为宜。

      保健饮食要有季节性。春天阳气升发，多风、不能过食油腻煎炸动火的食品，谨防受风引发过敏性疾病（哮喘、荨麻疹、过敏性紫癜）的复发。夏天暑热湿盛，出汗多，宜食祛暑清热的食品，如豆荷叶粥、西瓜、冬瓜、酸梅等食品。秋天气候干燥，葱、姜、蒜、辣椒慎用。冬寒冷，可用祛寒暖胃食品。小儿脾、肺、肾三脏薄弱应互相兼顾，必要时进行食物调配则可改变食物性能。如生姜性味辛温辣，能治胃寒呕吐，但刺激性大，脾胃虚弱或年幼儿童不宜食用，配以红糖、大枣则既可祛寒止呕又能和胃。

顺应四时，寒暑有节，方能长保正气。

本文为广州市母婴安康行动计划健康教育项目科普系列之一。

资料来源：广州市妇女儿童医疗中心 儿童保健部

图文编辑：吴燕燕